【中安在线】徽州区岩寺镇徽州人家社区：开展食品安全排查 筑牢食品安全防线

为切实保障辖区居民的饮食安全，营造健康、安全的食品消费环境，近日，徽州区岩寺镇徽州人家社区开展食品安全排查工作，全力筑牢辖区食品安全防线。

本次督导工作覆盖餐饮单位、食品销售店、超市等多种类型市场主体。督导中，工作人员重点围绕食品生产经营资质、原料采购、储存加工、环境卫生等关键环节，全面排查食品安全风险隐患。针对食品流通环节，重点检查食品经营许可证及健康证明，核查进货渠道是否正规；针对食品安全，以食材溯源、清洁消毒为核心开展检查，同时加强对小餐饮店的食品安全检查，做到安全检查全覆盖。社区还积极创新工作方法，在检查的同时，注重宣传教育，向经营户普及食品安全知识，提高食品安全防范意识，推动形成社会共治格局。

通过此次督导检查，进一步夯实了社区食品安全工作基础，经营者的主体责任意识明显增强，社区居民对食品安全的满意度得到有效提升。（吴浩臻）