二、“新徽菜·名徽厨”行动

围绕徽菜培训项目名录，依托定点培训单位，开展徽菜师傅就业技能培训，不断加强就业创业扶持。2023年，开展徽菜师傅技能培训520人次，评选10名“黄山名厨”，新建10个徽厨技能大师工作室。建设5个市级以上特色美食村，新增徽菜连锁企业3家，新增徽菜餐饮连锁店10家。推动构建技能培训有平台、创业街区有人气、名厨名店有特色的餐饮产业格局。